Ko to tahua katoa kei runga i a matou apopo po! Kua mutu te awangawanga mo te aha hei tunu kai mo te tina.

Mena kei te whakaaro koe he aha te tunu kai mo te tina, ko tehea hupa hei mahi, ko tehea kai matua hei tunu me te kai, a kaore e taea e koe te whakatau he aha te kai reka hei mahi, maau noa tenei tahua... Anei te tahua o te ra.. .

He tahua kua ata whiriwhiria ma te hunga i puta me te patai he aha te tunu i tenei ra... Ko enei whakaaro, ki tonu i nga tohutao reka me te whai kiko, ka motuhake to kai. Ahakoa kei te pirangi koe ki te okioki i muri i te ra pukumahi. Hangaia he ohorere reka mo o hoa aroha.

Recipe Hupa Toyga

He tunu hupa toyga tino pai hei whakamahana i a koe, ina koa i nga ra makariri. Ko tenei hupa, he mea hanga me nga huawhenua hou me te hupa, he timatanga pai me te hauora.

rauemi

• 1 kapu miraka pē
• 2 punetēpu paraoa
• 1 hua toene
• 6 kapu wai hupa ranei
• te tote, te pepa
• Te pata hinu ranei

takanga

• Whakaranu paitia te miraka tepe, te paraoa me te toene hua manu ki roto i te peihana.
• Kohuatia te wai, te hupa ranei i roto i te kohua motuhake.
• Āta tāpirihia te ranunga ki te wai kohua, me te whakaoho tonu. Kia tupato kei waiho te hupa kia pupuhi.
• Tāpirihia te tote me te pepa pango ka tunu i runga i te wera iti mo te 15-20 meneti.
• Whakawa ki te pata, te hinu ranei i mua i te mahi.

Recipe Tiu Miti

Ko te mīti tunua he momo akoranga matua whai kiko me te reka. Ko te kai tunu me nga huawhenua hou, he mea whakaranu ki nga mea kakara, ka tuku i te reka whakamiharo. He tere te whakarite me te hopu kanohi.

rauemi

• 500 karamu o te mīti tapatapahi (mīti, heihei rānei)
• 2 punetēpu hinu
• 1 riki nui, tapatapahi
• 2 cloves o te karika, mongamonga
• 1 tīpune whakapiri tōmato
• 1 tīpune pepa whakapiri (he kōwhiringa)
• Te tote, te pepa pango, te thyme
• 1 kapu wai wera, hupa ranei
• 2-3 pepa matomato, tapatapahi roa
• 2-3 tōmato, tihorea ka tapatapahi

takanga

• Kohuatia te mīti ki roto i te paraharaha nui kua whakawerahia ki te hinu tae noa ki te tukunga o ona wai.
• Tāpirihia te riki me te karika ka tunua kia ngohengohe.
• Tāpirihia te whakapiri tōmato ka parai kia ngaro te kakara.
• Tāpirihia he wai wera, he hupa ranei, uru ki te tote, te pepa pango me te thyme.
• Tāpirihia te pepa me te tōmato ka tunu i runga i te wera iti kia mimiti te wai.

Recipe Barley Noodle Pilaf

Ko nga kihu parei he pai ki te haere me te raihi. Anei te tunu…

rauemi

• 1 kapu parei vermicelli
• 2 punetēpu pata hinu ranei
• 1,5 kapu wai, hupa heihei ranei
• Tuz

takanga

• Whakarewahia te pata, te hinu ranei i roto i te paraharaha.
• Tāpirihia te kihu parei ka parai i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu.
• Tāpirihia he wai, he hupa heihei rānei, tāpirihia te tote ka uru.
• Kohuatia te raihi kia mimiti ra ano te wai, horahia he tauera pepa ki runga ka tuku kia maa.

Revani Recipe

Ko te tunu kai a Revani, he kai reka marama me te reka ka mutu te hiahia reka... Ko tenei kai reka reka, kua ruia ki te sherbet me te whakapaipai ki te hazelnuts, ki te wōnati ranei, ka tino whakakiia to kai.

rauemi

• 3 hua
• 1 kapu huka granulated
• He hawhe karaihe hinu
• He hawhe karaihe miraka, miraka tepe ranei
• 1 kapu semolina
• 1 kapu paraoa
• 1 kete paura tunutunu
• 1 kete vanillin

Mo te sherbet

• 3 karaihe wai
• 3 kapu huka granulated
• Te wai o te hawhe rēmana

takanga

• Patupatua te hua manu me te huka ki te whakaranu tae noa ki te huka.
• Tāpirihia te hinu me te miraka, te miraka pē ranei ka uru.
• Tāpirihia te semolina, te paraoa, te paura tunu me te vanilla ka uru.
• Ringihia ki runga i te paepae hinu ka tunua i roto i te oumu kua wera i mua i te 180 nga nekehanga tae noa ki te parauri koura.

Kia pai to kai. Ka taea e koe te whakarite i tetahi tahua pai mo te tina me enei tohutao reka. Ko enei tohutao, he pai, he pai hoki mo to reka, ka taea e koe te tiri i tetahi tepu pai ki te kainga ki o manuhiri me o hoa aroha.

---